Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1970 | 9 | 3 |
Tytuł artykułu

ZASTOSOWANIE PREPARATÓW ENZYMATYCZNYCH W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM

Autorzy
Warianty tytułu
EN
APLICATION OF ENZYME PREPARATIONS IN FOOD INDUSTRY
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
9
Numer
3
Opis fizyczny
s.471-481
Twórcy
autor
  • Instytut Przemysłu Fermentacyjnego, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-9822e352-1408-4cbc-a78f-b3f298355bbb
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.