Wykorzystanie mąk z nasion oleistych

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy

2015 | 1 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Czerwinska D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

maka nasiona oleiste maka arachidowa maka sezamowa maka z pestek dyni

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2015

Numer

Opis fizyczny

s.26-27,tab.,fot.

Twórcy

autor

Czerwinska D.

Katedra Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-9677f732-a097-4653-917b-1f75c45b51df