Czasopismo
Tytuł artykułu
Autorzy
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Gwarancją produkcji żywności ekologicznej jest nie tylko stosowanie się do zasad tej produkcji (opartej na płodozmianie, nawożeniu organicznym itp.), ale także jej prowadzenie w obszarze nie znajdującym się pod wypływem antropopresji. Jednym z kryteriów przekształcenia środowiska w wyniku działalności człowieka jest zawartość metali ciężkich w glebie. Celem niniejszej pracy była ocena poziomu zanieczyszczenia metalami ciężkimi gleb uprawnych należących do indywidualnych gospodarstw rolnych, 6 gospodarzy wsi Zaborsko, którzy zdeklarowali chęć zmiany sposobu prowadzenia produkcji na ekologiczny. Na podstawie uzyskanych wyników wykazano zróżnicowanie w koncentracji metali ciężkich między poszczególnymi gospodarstwami oraz oceniono jakość gleb tych gospodarstw w oparciu o zawartość naturalną, graniczną dla produkcji ekologicznej (z okresu przed wstąpieniem Polski do UE) oraz standard dla gleb użytków rolnych w zakresie koncentracji metali ciężkich (Zn, Cu, Ni, Cr, Pb, Cd, Hg). Gleby wchodzące w skład wszystkich badanych gospodarstw zawierały ilości metali ciężkich znacznie niższe niż określony dla tej kategorii gleb poziom tła (zawartości naturalnej), a tym samym spełniały kryteria określone dla gleb objętych produkcją rolną, także ekologiczną.
Gwarancją produkcji żywności ekologicznej jest nie tylko stosowanie się do zasad tej produkcji (opartej na płodozmianie, nawożeniu organicznym itp.), ale także jej prowadzenie w obszarze nie znajdującym się pod wypływem antropopresji. Jednym z kryteriów przekształcenia środowiska w wyniku działalności człowieka jest zawartość metali ciężkich w glebie. Celem niniejszej pracy była ocena poziomu zanieczyszczenia metalami ciężkimi gleb uprawnych należących do indywidualnych gospodarstw rolnych, 6 gospodarzy wsi Zaborsko, którzy zdeklarowali chęć zmiany sposobu prowadzenia produkcji na ekologiczny. Na podstawie uzyskanych wyników wykazano zróżnicowanie w koncentracji metali ciężkich między poszczególnymi gospodarstwami oraz oceniono jakość gleb tych gospodarstw w oparciu o zawartość naturalną, graniczną dla produkcji ekologicznej (z okresu przed wstąpieniem Polski do UE) oraz standard dla gleb użytków rolnych w zakresie koncentracji metali ciężkich (Zn, Cu, Ni, Cr, Pb, Cd, Hg). Gleby wchodzące w skład wszystkich badanych gospodarstw zawierały ilości metali ciężkich znacznie niższe niż określony dla tej kategorii gleb poziom tła (zawartości naturalnej), a tym samym spełniały kryteria określone dla gleb objętych produkcją rolną, także ekologiczną.
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Opis fizyczny
s.89-96,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Akademia Technologiczno-Rolnicza im. J.J. Śniadeckich w Bygoszcz,
autor
- Katedra Chemii Środowiska, Akademia Technologiczno-Rolnicza im. J.J. Śniadeckich w Bygoszcz,
Bibliografia
- Czekała J. 2003. Przestrzenne rozmieszczenie cynku ogólnego w poziomie uprawnym gleb regionu poznańskiego, w: Obieg pierwiastków w przyrodzie. Warszawa IOŚ, Monografia Tom II: 149-153.
- Gus 2002. Informacje i opracowaania statystyczne. Ochrona Środowiska. GUS Warszawa: 140-142.
- Kabata-Pendias A., Pendias II. 1999. Biogeochemia pierwiastków śladowych. PWN Warszawa: 397 ss.
- Kabata-Pendias A., Piotrowska M., Motowicka-Teralak Т., Maliszewska-Kordybach В., Filipiak K., Krakowiak A., Pietruch C. 1995. Podstawy oceny chemicznego zanieczyszczenia gleb. Metale ciężkie, siarka i WWA. Bibliot. Monitor. Środowiska, Warszawa: 55 ss.
- Korzeniowska J., Stanisławska-Glubiak E. 2003. Fitotoksyczne zawartości niektórych metali ciężkich w glebie. Zesz. Probl. Post Nauk Rol. 493: 167-173.
- Małuszyński M.J. 2003. Zinc (Zn) distribution and mobility in contaminated and uncontaminated sites in Poland, w: Obieg pierwiastków w przyrodzie. Warszawa IOŚ Monografia Tom II: 145-148.
- Raczuk J., Tkaczuk C. 2003. Fosfor, żelazo oraz pierwiastki śladowe w poziomach próchnicznych gleb ornych Polski Wschodniej oraz wybranych krajów Europy, w: Obieg pierwiastków w przyrodzie. Warszawa IOŚ, Monografia Tom II: 135-140.
- Śmiechowska M. 2003. The content of selected bioelements (K, Na, Mg, Ca, Mn) in vegetables from organie and traditional farms in Pomeranian Region, w: Obieg pierwiastków w przyrodzie. Warszawa IOŚ, Monografia Tom II: 334-337.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-95d8d07a-514f-44dc-b3a1-50acaf6de5b1