Gospodarowanie mięsem i jego przetworami w warunkach wolnego rynku

• Autorzy: Turczyn J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

przemysl spozywczy; przetwory miesne; gospodarka rynkowa; wolny rynek; gospodarowanie; ceny; podaz; popyt; jakosc produktu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1991
• Tom: 43
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.1-4,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Turczyn J.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie, Warszawa