Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 61, Numer 5 (2017) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2017

Tom

61

Numer

5

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5
- artykuł: Wpływ stopnia uszkodzenia skrobi na wartość technologiczną mąki pszennej (Szafranska A.)
- artykuł: Branżowe spotkanie z chlebem w tle
- artykuł: Podlaski młyn "Bracia Górscy" animatorem atrakcyjnych imprez integracyjnych (A.L.)
- artykuł: Święto Chleba i Makaronu w Ludwinie (Piotrowicz J.)
- artykuł: Wybrane determinanty spożycia produktów zbożowych w polskich gospodarstwach domowych (Piekut M.)
- artykuł: Jakość chleba z dodatkiem błonnika pszennego (Ceglinska A., Cacak-Pietrzak G., Sobczyk M., Sujka K.)
- artykuł: Struktura polskiego sektora młynarskiego
- artykuł: Egipt – największy na świecie importer pszenicy – boryka się z problemami ekonomicznymi
- artykuł: Cechy technologiczne żyta na przestrzeni lat (Podolska G.)
- artykuł: Polskie zboża w silosach BIN
- artykuł: Tajlandia jednym z największych na świecie producentów i eksporterów ryżu. Import zbóż zdominowany przez pszenicę
- artykuł: O różnorodności w zespołach (cz.1) (Ropiejko J.)
- artykuł: Przewodnik Komisji Europejskiej dotyczący etykietowania alergenów (Rothkaehl J.)
- artykuł: Charakterystyka branży młynarskiej w Niemczech
- artykuł: Wzbogacanie mąki w mikroelementy optymalnym sposobem na ograniczenie wielu schorzeń ludzi
- artykuł: Stany Zjednoczone - wielki producent i eksporter zbóż - odgrywają kluczową rolę na światowych rynkach
- artykuł: Za potrzebą... do młyna. Wiatr w czterech żaglach (korespondencja z Portugalii) (Wytrykus A.)
- artykuł: Gruczno pokazało kujawskie wyroby piekarskie (Kodlubanski T.)
- artykuł: Oferta FEERUM doceniona
- artykuł: Kurs Food Tech Masters firmy Pavan Group tworzy nową wartość w przemyśle
- artykuł: Przemysł paszowy w Rosji notuje stały wzrost
- artykuł: Światowy bilans pszenicy – wzrost produkcji i rekordowe zapasy (Marciniak M.)
- artykuł: Międzynarodowa Konferencja w IHAR-PIB w Radzikowie. Biologia, hodowla i produkcja pszenżyta
- artykuł: Wkrótce rozporządzenie KE w sprawie obniżenia poziomu akrylamidu w żywności (Rothkaehl J.)
- artykuł: Płatkownica walcowa MDFA do zbóż
- artykuł: Muzeum Świata Mąki (K.M.)
- artykuł: Organizacja działu marketingu (Banaszak A., Banaszak S.)
- artykuł: Kontrola sporządzania umów pisemnych przy nabywaniu produktów rolnych od 1 września 2017 roku w gestii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa – zmiany niektórych dotychczasowych zapisów regulacji prawnych (Rothkaehl J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.