PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia

2016 | 15 | 3 |
Tytuł artykułu

Stabilność mikrobiologiczna domowych piw niepasteryzowanych

Autorzy
Jagodzinski J. , Dziagow S. , Krzywonos M.
Warianty tytułu
EN
Microbiological stability of homemade unpasteurised beers
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia
Rocznik
2016
Tom
15
Numer
3
Opis fizyczny
s.15-24,wykr.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
Jagodzinski J.
  • Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Katedra Inżynierii Bioprocesowej, ul. Komandorska 118/120, 53-345 Wrocław, Wrocław
autor
Dziagow S.
  • Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Katedra Inżynierii Bioprocesowej, ul. Komandorska 118/120, 53-345 Wrocław, Wrocław
autor
Krzywonos M.
  • Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Katedra Inżynierii Bioprocesowej, ul. Komandorska 118/120, 53-345 Wrocław, Wrocław
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-951971d3-2d8d-447e-922d-4e53b6192d38
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.