PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2014 | 47 | 4 |
Tytuł artykułu

Zmiany jakości napoju grejpfrutowego w czasie przechowywania

Autorzy
Jaworska G. , Gwozdz E. , Pogon K. , Klimek M.
Warianty tytułu
EN
Grapefruit beverage quality changes during storage
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Rocznik
2014
Tom
47
Numer
4
Opis fizyczny
s.889-896,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Jaworska G.
  • Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów, Uniwersytet Rolniczy im.Hugona Kołłątaja w Krakowie, ul.Balicka 122, 30-149 Kraków
autor
Gwozdz E.
  • Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów, Uniwersytet Rolniczy im.Hugona Kołłątaja w Krakowie, ul.Balicka 122, 30-149 Kraków
autor
Pogon K.
  • Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów, Uniwersytet Rolniczy im.Hugona Kołłątaja w Krakowie, ul.Balicka 122, 30-149 Kraków
autor
Klimek M.
  • Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów, Uniwersytet Rolniczy im.Hugona Kołłątaja w Krakowie, ul.Balicka 122, 30-149 Kraków
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-921457e3-1db4-4bcc-8397-e2e0ae022912
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.