Evaluation of meat and milk from sheep of different breeds and their crosses, kept under ecological conditions

• Autorzy: Kawecka A. , Paraponiak P.

Warianty tytułu

PL

Ocena mięsa i mleka pochodzącego od owiec różnych ras i ich mieszańców, utrzymywanych w warunkach ekologicznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

meat evaluation; milk evaluation; sheep; animal breed; ecological condition; crossbred animal; physicochemical parameter

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science
• Rocznik: 2006
• Tom: 06
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.283-292,ref.

Twórcy

autor

Kawecka A.

• Department of Farm Animal Genetic Resources Conservation, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n.Krakow, Poland

autor

Paraponiak P.

• Department of Technology, Ecology and Economics of Animal Production, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n.Krakow, Poland