Gastronomia to niekończąca się nauka. Rozmowa z Bartoszem Peterem, szefem kuchni w restauracji Salt w toruńskim hotelu Copernicus, kapitanem Narodowej Reprezentacji Polskich Kucharzy oraz laureatem Hermesa Poradnika Restauratora 2018 w kategorii "Młody talent"

• Autorzy: Handkowska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Peter Bartosz wywiad; kucharze; zawod kucharza; kariera zawodowa; sztuka kulinarna; konkursy miedzynarodowe; konkursy kulinarne; laureaci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2018
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s,10-13,fot.

Twórcy

autor

Handkowska H.