PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci

1961 | 07 |
Tytuł artykułu

Wpływ tłoczenia, ekstrakcji, odkwaszania i bielenia na stabilność oleju rzepakowego

Autorzy
Rutkowski A.
Warianty tytułu
RU
Vlijanie pressirovki, ekstragirovanija, udalenija kislotnosti i belenija na ustojchivost` rapsovogo macla
EN
Impact of pressing, extraction, deacidification and bleaching on the stability of rapeseed oil
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
DE
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
Rocznik
1961
Tom
07
Opis fizyczny
s.19-35,tab.,wykr.,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Rutkowski A.
  • Instytut Przemyslu Tluszczowego - Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-8f419394-4a64-46fd-8257-ea630d76168a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.