Cukiernictwo - Numer 2 (2013) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo

Rocznik

2013

Tom

---

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Witryny do lodów - cz.II (Ejsmont P.)
- artykuł: Substancje wzmacniające smak (Juszczak L.)
- artykuł: Produkcja pralin metodą foremkową (Lawrowski P.)
- artykuł: Pójdź ze mną drogą... herbaty (Musiatewicz A.)
- artykuł: Metody przyrządzania kawy (Krzyska H.)
- artykuł: Dekoracje do tortów weselnych i komunijnych (Czerwinska D.)
- artykuł: Co piszczy w cukierkach? (Nowicka B.)
- artykuł: Charakterystyka pomadek (Czerwinska D.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.