Biotechnologia w produkcji żywności. Sekcja 12 Pierwszego Krajowego Kongresu Biotechnologii

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Biotechnologia

2000 | 1 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Bielecki S.

Warianty tytułu

Biotechnology in food production

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

biotechnologia zywnosci produkcja zywnosci biokatalizatory bifidobakterie dodatki do zywnosci konferencje I Krajowy Kongres Biotechnologii

Wydawca

Czasopismo

Biotechnologia

Rocznik

2000

Numer

Opis fizyczny

s.59-63

Twórcy

autor

Bielecki S.

Instytut Biochemii Technicznej, Politechnika Łódzka, ul.Stefanowskiego 4/10, 90-924 Łódź

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-8bf0e2e5-66c4-47db-918a-780e5a9304a2