Warianty tytułu
Relations between food industry and its environment
Języki publikacji
Abstrakty
W artykule zaprezentowano sposoby oddziaływania dużego zakładu przemysłu tłuszczowego na otaczające go środowisko. Przedstawiono znaczenie tłuszczy roślinnych w diecie ludzi. Następnie zaprezentowano metody oddziaływania zakładów na wielkość i jakość produkowanych nasion, a więc zasady współpracy z producentami. Przedstawiono również działania związane z neutralizacją odpadów powstających podczas produkcji.
Ways of influencing the environment by a big vegeteable fats company is shown in the paper. The importance of vegeteable fats in men 's diet is dealed with. Methods of cooperation between processing companies and farmers is also described. Activity connected with the process of neutralization the waste, that are the side effect of production process, is also dealed with in the paper.
Słowa kluczowe
Wydawca
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
s.36-39,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu, Wrocław
Bibliografia
- Rynek rzepaku, stan i perspektywy. Raporty rynkowe. Grudzień 1999. MRiGŻ.
- Krygier K. (1997): Współczesne roślinne tłuszcze jadalne. Przemysł Spożywczy, nr 4.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-8b08cb40-7502-47b5-85de-7b0c13ec0839
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.