Cukiernictwo i Piekarstwo - Tom 14, Numer 12 (2010) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2010

Tom

14

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Mobilne piekarnie oczami sanepidu (Bernacka-Jaroszewicz Z.)
- artykuł: Stawiam na profesjonalną obsługę! (Tokar J.)
- artykuł: Kuszące dekoracje (Grygiel K.)
- artykuł: Pożegnanie z czynnikiem R22 (Wawryniuk M.)
- artykuł: Dobry piekarz (Bociek A.)
- artykuł: Bakalie - jesienno-zimowe źródło zdrowia (Mielcarz M.)
- artykuł: Przyprawy znane i lubiane w produkcji cukierniczo-piekarskiej - cz.I (Borowy T., Kubiak M. S.)
- artykuł: Trochę zdrowia, czyli chleb IG (Bernacka-Jaroszewicz Z.)
- artykuł: Od światecznej przyprawy po czekolady (Baralkiewicz K., Jablecka J.)
- artykuł: Solidna marka Revent
- artykuł: Przyciągająca moc etykiet (Janczak A.)
- artykuł: Słodko i świątecznie - jednym słowem czekolada (Bernacka-Jaroszewicz Z.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.