Przemysł Spożywczy - Tom 44, Numer 06 (1990) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1990

Tom

44

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Zakłady Piwowarskie w Okocimiu (Mietla M.)
- artykuł: Wpływ obróbki tytoniu proteopolonem EP-S na własności organoleptyczne i zawartość substancji szkodliwych w dymie (Olejniczak W., Patyk E., Podlejski J.)
- artykuł: Porównanie metod otrzymywania glukonianów wapnia i magnezu jako preparatów dla celów spożywczych (Maslowska J., Kus J.)
- artykuł: Aminy w żywności (Usajewicz I., Kostyra H.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.