Kurczęta wolno rosnące z chowu wybiegowego - oferta dla wymagających konsumentów mięsa drobiowego

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Polskie Drobiarstwo

2017 | 08 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Kaszperuk K. , Rozewicz M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

chow zwierzat technologia chowu drob mieso drobiowe wyrozniki jakosci cechy jakosciowe jakosc miesa jakosc produktu material genetyczny zywienie czlowieka substancje odzywcze preferencje konsumentow gospodarstwa ekologiczne

Wydawca

Czasopismo

Polskie Drobiarstwo

Rocznik

2017

Numer

Opis fizyczny

s.34-38

Twórcy

autor

Kaszperuk K.

Instytut Bioinżynierii i Hodowli Zwierząt, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, Siedlce

autor

Rozewicz M.

Instytut Bioinżynierii i Hodowli Zwierząt, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, Siedlce

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-8524e54c-bdcd-4c39-b2af-215facd0faa0