Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 63, Numer 02 (2015) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2015

Tom

63

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Pierniki i nie tylko do Włoch
- artykuł: Marcepan z górnej półki
- artykuł: Zmiany, twoja szansa na rozwój firmy
- artykuł: Tłuste szaleństwa przed zaciśnięciem pasa (Marchand B.)
- artykuł: Informacja o wartości odżywczej pieczywa bez opakowania - czy konieczna? (Szafulera W.)
- artykuł: Wzmacnianie motywacji do zmiany (Ropiejko J.)
- artykuł: Katalonia - wina koszerne i nie tylko (Paprocki J.)
- artykuł: Expo Sweet 2015 - poradnik praktyczny
- artykuł: Puffing - podsumowanie (Mularczyk A.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.