Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 64, Numer 01 (2016) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2016

Tom

64

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: World Chocolate Masters. Naturalnie i czekoladowo
- artykuł: Werbujemy pracowników - czy należy bać się kobiet? - cz.II. Jaka umowa? (Paprocki J.)
- artykuł: Systemy zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności - teraźniejszość i przyszłość
- artykuł: Styl angielski z Małgorzatą Weber. Faktury i Misie (Weber M.)
- artykuł: Spotkanie z Maestro Leonardo Di Carlo
- artykuł: Smażenie, nadziewanie i dekorowanie pączków
- artykuł: Relacje z klientami i oddziaływanie na klienta. Część 1. Kto jest konsumentem i co z tego wynika? (Ropiejko J.)
- artykuł: Promocja Polskiego Cukiernictwa
- artykuł: Porady prawne. Koniec obowiązkowej korekty kosztów (Paprocki J.)
- artykuł: Pączki z KOMPLET Polska
- artykuł: O dobrodziejstwach jakie dają mąka chia i gryczana (Marchand B.)
- artykuł: Naturalnie i czekoladowo
- artykuł: Karmel. Lekcja 87. Diadem (Tomczyk B.)
- artykuł: Jaskółki opowiedzialności wręczone
- artykuł: Jak wykorzystać zalety enzymu w piekarstwie? (Marchand B.)
- artykuł: Jak jeść słodycze, aby było zdrowo? (Ceborska-Scheiterbauer E.)
- artykuł: Gospodarowanie odpadami - nowe sprawozdania
- artykuł: Czekoladowy świat Joanny Profus (Profus J.)
- artykuł: 14 lutego Światowy Dzień Słodyczy

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.