Żywność barwiąca - najlepsza alternatywa dla sztucznych barwników

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

2013 | 57 | 03 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Meszka J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

produkty spozywcze barwa atrakcyjnosc barw barwniki spozywcze konsumenci preferencje konsumentow dodatki do zywnosci przepisy prawne

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2013

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.6

Twórcy

autor

Meszka J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-8385710a-0e71-43af-8736-c7ac699240cb