Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 57, Numer 01 (2009) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2009

Tom

57

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Crispin. Subal – automatyczna linia do produkcji chleba odpowiedzią na potzrby branży (Lis K.)
- artykuł: Lody. Od czego zacząć?
- artykuł: Smak wina rodzi się w winnicy (Paprocki J.)
- artykuł: Poradnik informatyczny dla piekarzy i cukierników (Latawiec M.)
- artykuł: Logistyka - proces zintegrowany (Stec A.)
- artykuł: Dekoracje cukiernicze
- artykuł: Nowe przepisy UE w zakresie dodatków do żywności
- artykuł: Tea&Coffee. Nikt nie chce wypaść z gry (Zawadzka-Ben Dor R.)
- artykuł: Darowizna chleba i ciastek bez daniny dla fiskusa (Paprocki J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.