Quality evaluation of broiler chicken carcass from six commercial hybrids

• Autorzy: Gornowicz E. , Pawlak A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

carcass quality; broiler chicken; carcass; commercial hybrid; hybrid

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science. Supplement
• Rocznik: 2005
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.39-42,ref.

Twórcy

autor

Gornowicz E.

• Department of Animal Genetics and Breeding, National Research Institute of Animal Production, Poznanska 11, 62-069 Paledzie, Poland

autor

Pawlak A.

• IZ Group - Poultry Breeding Zadrob Ltd., Zakrzewo, Poznanska 11, 62-069 Paledzie, Poland