Charakterystyka i porównanie urządzeń wchodzących w skład linii produkcji szynek puszkowanych

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1986 | 38 | 01 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Kedra L. , Borkowska T. , Kien S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

urzadzenia produkcyjne linie produkcyjne nastrzykiwarki masownice prasy parametry techniczne konserwy miesne przetworstwo miesa pasteryzacja autoklawy

Wydawca

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1986

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.3-7,tab.

Twórcy

autor

Kedra L.

autor

Borkowska T.

autor

Kien S.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-7f8159e9-e334-4497-a622-95a3d7dec009