Study of interactions between individual phenolics of aronia with barley beta-glucan

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

2021 | 71 | 2 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Jakobek L. , Matic P. , Istuk J. , Barron A.R.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2021

Tom

Numer

Opis fizyczny

p.187-196,fig.,ref.

Twórcy

autor

Jakobek L.

Faculty of Food Technology, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Franje Kuhaca 18, Osijek, Croatia

autor

Matic P.

Faculty of Food Technology, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Franje Kuhaca 18, Osijek, Croatia

autor

Istuk J.

Faculty of Food Technology, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Franje Kuhaca 18, Osijek, Croatia

autor

Barron A.R.

Department of Statistics and Data Science, Yale University, 24 Hillhouse Avenue, New Haven, CT 06511, USA

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

DOI

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-7f7372ab-48bd-4343-b370-08a2037e0059