Użytkowa i informacyjna funkcja opakowań serów twarogowych oraz serków twarożkowych

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2012 | 04 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Staniewska K. , Mieczkowska M. , Panfil-Kuncewicz H.

Warianty tytułu

Usable and informative function of the packaging of tvorogs and tvorog spreads

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

sery twarogowe serki twarogowe opakowania funkcje opakowan funkcja uzytecznosci funkcje informacyjne funkcje ochronne pakowanie znakowanie zywnosci znakowanie opakowan

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2012

Numer

Opis fizyczny

s.36-41,bibliogr.

Twórcy

autor

Staniewska K.

Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Mieczkowska M.

autor

Panfil-Kuncewicz H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-7e6baefb-b9d7-44e3-a3f8-970d4f6840bd