Jak ubić by nie skrzywdzić?

• Autorzy: Wezyk S. , Gilewski R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zwierzeta rzezne; drob rzezny; postepowanie przedubojowe; uboj zwierzat; ogluszanie zwierzat; warunki uboju; technika uboju; prad elektryczny; gaz; uboj paralizatorem; uboj paralizatorem w kontrolowanej atmosferze; postepowanie poubojowe; uboj muzulmanski; uboj koszerny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hodowca Drobiu
• Rocznik: 2013
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.39-45,fot.,rys.,tab.

Twórcy

autor

Wezyk S.

• Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz

autor

Gilewski R.

• Avicons