Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego - Numer 4 (2016) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego

Rocznik

2016

Tom

---

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Ocena tekstury pieczywa mieszanego z dodatkiem mąki gryczanej (Kopec A., Sokolowska D.)
- artykuł: Patenty i wzory użytkowe. Sposób wytwarzania filetów scalonych z ryb karpiowatych (Dowgiallo A., Kolodziejski W., Pawlikowski B., Diakun J.)
- artykuł: Influence of processing methods on biological value of winter triticale grain (Kochurko V., Abarova E., Ritvinskaya E.)
- artykuł: Granulacja niskociśnieniowa wieloskładnikowa - Granulki wielonasienne i wielozarodnikowe (Pocwiadowski W., Szulc J., Domoradzki M.)
- artykuł: Moda na żywność ekologiczną w Polsce i na świecie (Domaradzki M.)
- artykuł: Nowości normalizacyjne z 2016 roku (Mierzejewska S.)
- artykuł: Terminologia i poprawność językowa dokumentów normalizacyjnych (Mierzejewska S.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.