Przegląd Mleczarski - Numer 06 (1974) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1974

Tom

---

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Z dawnych czasów
- artykuł: Przyczynek do poznania składu chemicznego i jakości serów rynku warszawskiego (Pijanowski E., Gawel J., Salek A., Gniewosz E., Klepanska I., Laudy B.)
- artykuł: Piszą o nas
- artykuł: Kalibrowanie odczytów zawartości białka w mleku w aparacie Pro-Milk (Laskowski K., Dabrowska W.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.