Konferencja Naukowo-Promocyjna "Żywność regionalna i tradycyjna - aspekty surowcowe, technologiczne"

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2012 | 01 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Garczewska-Murzyn A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

konferencje Olsztyn konferencja zywnosc ekologiczna zywnosc regionalna zywnosc tradycyjna technologia zywnosci surowce spozywcze uslugi gastronomiczne jakosc uslug polepszanie jakosci

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2012

Numer

Opis fizyczny

s.3,fot.

Twórcy

autor

Garczewska-Murzyn A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-7a24330a-51c7-4fd0-8546-3ef57d8ba512