PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1971 | 20 | 02 |
Tytuł artykułu

Rozdrabnianie twarogu kazeinowego w przemyśle mleczarskim

Autorzy
Markowicz E. , Filipkowski S.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1971
Tom
20
Numer
02
Opis fizyczny
s.20-21,tab.
Twórcy
autor
Markowicz E.
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego w Warszawie, Warszawa
autor
Filipkowski S.
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-781d153e-5521-4e0b-8779-77b643166e5f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.