Nowoczesne systemy zapewniania jakości żywności

• Autorzy: Sewer-Lewandowska B.
• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1988
• Tom: 42
• Numer: 08-09
• Opis fizyczny: s.232-234,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sewer-Lewandowska B.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

• 1. CAPPIS M. C.: EOQC Quality 1987 (2), 7.
• 2. HENNING K.: EOQC Quality 1987 (2), 10.
• 3. HOUGEN A. O., BLOIGU E., JENSEN B., NICKELS CH.: Quality Education in the Food Industry. EOQC - Food Section 1985, 1.
• 4. KUBACKI S.: Sprawozdanie z pobytu w FDA, USA 1984, 13.
• 5. PIJANOWSKI E.: Ogólna technologia żywności, WNT, Warszawa 1967, 53.
• 6. SEWER-LEWANDOWSKA B.: Sprawozdanie z pobytu w Finlandii, 1985, 25.
• 7. SEWER-LEWANDOWSKA B.: Mat. 27 Konf. EOQC. Madryt 1983, 1, poz. F-09.
• 8. TILGNER D.J.: Chem. Ind. 1965 (17), 711.
• 9. World Health Organization. Health Hazards of the Human Environment 1972, 387. 10. VODICA V. O.: Food Prod. Dev., 1973, 7-6. 48.