Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
p.43-52,ref.
Twórcy
autor
- Institute of General Food Chemistry, Faculty of Biotechnology and Food Science, Lodz University of Technology, Stefanowskiego 4/10, 90-924 Lodz, Poland
autor
- Institute of General Food Chemistry, Faculty of Biotechnology and Food Science, Lodz University of Technology, Stefanowskiego 4/10, 90-924 Lodz, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-762bdd91-a3e5-475e-885c-68e1745df87f