Przemysł Spożywczy - Tom 73, Numer 03 (2019) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2019

Tom

73

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Zagospodarowanie serwtki kwasowej (Tarapata J., Tomalik K., Lobacz A., Zulewska J.)
- artykuł: Wkrocz w erę NON GMO z SGS Polska!
- artykuł: Utrwalanie soków wysokiej jakości z wykorzystaniem wysokich ciśnień (Bone J., Widlak G., Wachowicz L.)
- artykuł: Charakterystyka wybranych naturalnych metod utrwalania mięsa i przetworów mięsnych (Dasiewicz K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.