The effect of methyl jasmonate on polyphenol oxidase and peroxidase activities in tomato fruit

• Autorzy: Czapski J. , Saniewski M.

Warianty tytułu

RU

Vozdejjstvie metilovogo ehfira zhasmonovojj kisloty na aktivnost' nolifenoloksidazy i peroksidazy v tomatakh

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

RU

Słowa kluczowe

EN

methyl jasmonate; jasmonic acid; polyphenol oxidase; ethylene production; peroxidase activity; tomato fruit; ripening; lycopene; beta-carotene

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bulletin of the Polish Academy of Sciences. Biological Sciences
• Rocznik: 1988
• Tom: 36
• Numer: 4-6
• Opis fizyczny: p.127-132,fig.,ref.

Twórcy

autor

Czapski J.

• Department of Freezing and Processing, Research Institute of Vegetable Crops, 96-100 Skierniewice, Poland

autor

Saniewski M.

• Department of Plant Physiology, Research Institute of Pomology and Floriculture, 96-100 Skierniewice, Poland