Anyż - aromatyczny biedrzeniec

• Autorzy: Kot M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

anyz zob.biedrzeniec anyz; anyzek zob.biedrzeniec anyz; Pimpinella anisum; anyz biedrzeniec zob.biedrzeniec anyz; biedrzeniec anyz; przyprawy; rosliny przyprawowe; owoce; nasiona; zastosowanie; wlasciwosci lecznicze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2008
• Tom: 12
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.52,54,fot.

Twórcy

autor

Kot M.

• Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa, Instytut Biotechnologii Przemysłu Spożywczego w Warszawie, Warszawa