Świadomość młodych konsumentów w zakresie znaczenia łańcucha chłodniczego w produkcji mleczarskiej

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki

2023 | 8[1] |

Tytuł artykułu

Autorzy

Gaworski M. , Brewczynska D. , Golisz E. , Kupczyk A.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

Warianty tytułu

Young consumers' awareness of the importance of the cooling chain in dairy production

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2023

Numer

8[1]

Opis fizyczny

s.63-76,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gaworski M.

Instytut Inżynierii Mechanicznej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Brewczynska D.

Wydział Inżynierii Produkcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Golisz E.

Instytut Inżynierii Mechanicznej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Kupczyk A.

Instytut Inżynierii Mechanicznej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

DOI

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-74669967-fcbc-4b21-9bea-4d760128a923