Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego - Numer 4 (2015) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego

Rocznik

2015

Tom

---

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Promowanie kuchmistrza (Krawczyk J.)
- artykuł: Gość na wakacje (Gruba P.)
- artykuł: Gdy przychodzi Sanepid (Kedzierski E.)
- artykuł: Dajcie spokój z tym chmielem (Bociaga P.)
- artykuł: Na czy po lody (Gruszczynski K.)
- artykuł: Ser żywy (Gradzki M.)
- artykuł: Rola wystroju w gastronomii (Brajczewski M.)
- artykuł: Sprzedać danie zdjęciem (Wronski S.)
- artykuł: Kazimierz z kręgielnią. Restauracja Plac Nowy 1 na krakowskim Kazimierzu zmienia charakter tradycyjnej gastronomii miasta (Wronski S.)
- artykuł: Sopot. Turystyczny najazd (Wronski S.)
- artykuł: Zjeść u Kręglickich (Wronski S.)
- artykuł: Higiena w restauracji (Szulborski K.)
- artykuł: Smak designu

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.