Zmiany w rozmieszczeniu mięsa i tłuszczu ze skórą w tuszce wraz z wiekiem kaczek

• Autorzy: Bochno R. , Brzozowski W. , Murawska D.

Warianty tytułu

EN

Changes in distribution of meat and fat with skin in carcass, gradually with the age of ducks

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

drob; kaczki; plec; samce; samice; odchow zwierzat; wiek zwierzat; tuszki kacze; rozmieszczenie miesa; rozmieszczenie tluszczu; rozmieszczenie; zmiany

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2002
• Tom: 61
• Opis fizyczny: s.140-141

Twórcy

autor

Bochno R.

• Katedra Metod Hodowlanych i Doświadczalnictwa Zootechnicznego, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Brzozowski W.

autor

Murawska D.