PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1980 | 28 | 7 |
Tytuł artykułu

Próba zastosowania nefelometrycznej metody oznaczania aktywności alfa-amylazy do oceny jakości mąki

Autorzy
Bartnik M. , Wronska S.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Rocznik
1980
Tom
28
Numer
7
Opis fizyczny
s.131-133,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Bartnik M.
autor
Wronska S.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-6fa25ca0-d5a5-4082-901a-0b8b9163856a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.