Wpływ parametrów technologicznych na straty białka w linii do ciągłej produkcji kazeiny, typ LTPK-10. Część III

• Autorzy: Krogulec J. , Sporek T. , Oberek M. , Kadaj L. , Dajnowiec Z. , Plodzien T.

Warianty tytułu

EN

Influence of technologial parameters on losses of protein in the manufacturing line for continous production of casein, type LTPK-10, part. III

RU

Vlijanie tekhnologicheskikh parametrov na straty belka v linii dlja proizvodstva kazeina nepreryvnym metodom, tip LTPK-10, chast' III

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

technologie; parametry technologiczne; straty bialka; produkcja; kazeina; bialka; mleczarstwo; separator bebnowy; twarog

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1990
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.15-18

Twórcy

autor

Krogulec J.

autor

Sporek T.

autor

Oberek M.

autor

Kadaj L.

autor

Dajnowiec Z.

autor

Plodzien T.