PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1980 | 243 |
Tytuł artykułu

Próba przyspieszenia procesu dojrzewania sera pleśniowego rokpol

Autorzy
Szoltysek K.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
245-249.pdf
Warianty tytułu
EN
Attempts of acceleration of the ripening process of the „rokpol” mouldy cheese
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Rocznik
1980
Tom
243
Opis fizyczny
s.245-249,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Szoltysek K.
  • Instytut Technologii Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu, Wrocław
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-6e6e7c6b-2a12-4d6e-938b-6ab98a7527b5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.