Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 56, Numer 11-12 (2012) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

2012

Tom

56

Numer

11-12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11-12
- artykuł: Naturalne dodatki do piwa. Cz.1. Piwa orzeźwiające
- artykuł: Polagra-Food, Polagra-Tech i Taropak 2012 - weryfikacja nastrojów (Karwowska A.)
- artykuł: W poszukiwaniu tradycyjnego polskiego piwa... (Wawszczak S.)
- artykuł: XXII Ogólnopolska konferencja producentów wód i napojów (Przegalinska M.)
- artykuł: Oktoberfest w Bawarii - już po raz 179!!! (Suliga M.)
- artykuł: Gorycz czy goryczka (Suliga M.)
- artykuł: Innowacje na pierwszym planie
- artykuł: New product development - jak opracowywać nowe napoje funkcjonalne, cz.2 (Bogacz A.)
- artykuł: Widziane z Wiejskiej (102) Poselska ochrona zdrowia dzieci w wieku szkolnym (Pokrywka T.)
- artykuł: Browar Fortuna - rzemieślnicze piwa z najwyższej półki. Z prezesem Krzysztofem Pankiem z Browaru Fortuna rozmawia... (Przegalinska M. J.)
- artykuł: Znaczenie beta-glukanaz w procesie produkcji piwa (Michalowska D.)
- artykuł: V konferencja "Przyszłość opakowań z biotworzyw"
- artykuł: Innowacyjne metody rozwiązywania tradycyjnych problemów w browarnictwie (Poreda A., Kordialik-Bogacka E.)
- artykuł: II Forum Technologii Browarniczych (Przegalinska M. J.)
- artykuł: Dajmy szansę cydrom w Polsce (Fracek G.)
- artykuł: Rozwój browarów restauracyjnych (Kowalczyk R.)
- artykuł: Dlaczego to właśnie niezależne browary mają szanse na znaczny wzrost zysków? (Kroenke M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.