Jakość i świeżość - przepis na sukces każdej restauracji. Rozmowa z Jarosławem Uścińskim, klientem Selgros Cash & Carry, szefem kuchni i właścicielem restauracji Moonsfera w Warszawie, prezesem Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2016 | 03 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

wywiady Uscinski Jaroslaw wywiad restauracje Warszawa restauracja Moonsfera firma Selgros Cash and Carry restauratorzy kucharze zawod kucharza

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2016

Numer

Opis fizyczny

s.32,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-6ae33b9e-a810-48dd-aadf-f8f91087de4d