Kierunki przerobu mleka w latach 1950-1960 i w okresie planu 5-letniego 1961-1965

• Autorzy: T.K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; produkcja mleka; produkcja mleczarska; mleko spozywcze; mleko skondensowane; mleko w proszku odtluszczone; przetwory mleczne; smietana; sery twarogowe; homogenizacja; normalizacja; zawartosc tluszczu; rozwoj produkcji; kierunki produkcji; plany produkcyjne; lata 1950-1960; gospodarka socjalistyczna; gospodarka planowana

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1961
• Tom: 09
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.4-6,tab.

Twórcy

autor

T.K.