Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 57, Numer 12 (2013) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

2013

Tom

57

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Co o wyszynku i pianie w piwie barmani i konsumenci wiedzieć powinni? (Baranowski K.)
- artykuł: Kultura piwa (Suliga M.)
- artykuł: Wpływ oddziaływania ultradźwięków na przebieg procesu zamrażania tkanki jabłka (Nowacka M., Fijalkowska A., Witrowa-Rajchert D.)
- artykuł: Aby piwo nie popsuło miłej atmosfery na przyjęciu towarzyskim (Baranowski K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.