PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1980 | 01 |
Tytuł artykułu

Technologia produkcji oraz niektóre czynniki wpywające na jakość jogurtu

Autorzy
Stefaniak L. , Kornacki K. , Fetlinski A. , Kramkowska A. , Bauman B.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1980
Numer
01
Opis fizyczny
s.12-14,rys.
Twórcy
autor
Stefaniak L.
  • Zakład Produkcji Biopreparatów Mleczarskich Olsztyn, Olsztyn
autor
Kornacki K.
  • Zakład Produkcji Biopreparatów Mleczarskich Olsztyn, Olsztyn
autor
Fetlinski A.
  • Zakład Produkcji Biopreparatów Mleczarskich Olsztyn, Olsztyn
autor
Kramkowska A.
  • Zakład Produkcji Biopreparatów Mleczarskich Olsztyn, Olsztyn
autor
Bauman B.
  • Zakład Produkcji Biopreparatów Mleczarskich Olsztyn, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-6741a10a-8723-477a-84f5-7ae33b7d7cca
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.