Zakupy materiałów w systemach zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności

• Autorzy: Dzwolak W.

Warianty tytułu

EN

Purchasing of materials in food quality and food safety management systems

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

System Zarzadzania Jakoscia; system zarzadzania bezpieczenstwem zywnosci; standard BRC; Miedzynarodowy Standard Zywnosci; standard ISO-TS 22002-1:2009; standard PN-EN ISO 9001:2009; standard PN-EN 15593:2010; weryfikacja; dostawcy; dostawy; dostawy zywnosci; materialy; specyfikacje

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2015
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.22-26,rys.,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn