Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 60, Numer 07-08 (2016) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

2016

Tom

60

Numer

07-08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07-08
- artykuł: Stowarzyszenie KUPS podsumowalo czteroletnią kadencję
- artykuł: Związki lotne w piwach wyprodukowanych z udzialem ryżu (Siwek A., Stachelska M. A., Dziadkowska M., Karpinski P., Obiedzinski M. W.)
- artykuł: Jubileusz 25-lecia firmy Import-Export J.A. Szałas (Przegalinska M. J., Oleksy K.)
- artykuł: Mikrobiologiczne aspekty produkcji kiszonej kapusty. Cz.1 (Strnad S., Satora P.)
- artykuł: Jakie czynniki ksztaltują barwę cydru? (Scibisz I., Mitek M., Ziarno M., Markowski J.)
- artykuł: Możliwości wykorzystania ozonu w przechowalnictwie owoców (Piechowiak I.)
- artykuł: Fermentacja metanowa wywaru gorzelniczego oraz charakterystyka plynięcia wywaru oraz osadu pofermentacyjnego. Cz.1 (Kotarska K., Dziemianowicz W., Swierczynska A.)
- artykuł: III Kongres Branży Spirytusowej. Obok zrozumienia potrzeb branży spirytusowej czas na dialog i współpracę (A.L.)
- artykuł: Owoce, warzywa i soki w zaleceniach żywieniowych - kontrowersje dotyczące spożycia (Plocharski W., Markowski J., Groele B., Stos K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.