PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Zeszyty Naukowe Drobiarstwa

1984 | 01 |
Tytuł artykułu

Zmiany niektórych wskaźników jakości żółtka przechowywanego w stanie zamrożenia

Autorzy
Plotka A. , Sroczynski E.
Warianty tytułu
EN
Changes in some egg yolk quality features during frozen storage
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Naukowe Drobiarstwa
Rocznik
1984
Numer
01
Opis fizyczny
s.79-91,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Plotka A.
  • Zakład Technologii, Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Drobiarstwa w Poznaniu, Plac Wolności 5, 60-967 Poznań
autor
Sroczynski E.
  • Zakład Technologii, Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Drobiarstwa w Poznaniu, Plac Wolności 5, 60-967 Poznań
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-6347c41e-ad7a-4aef-aa7c-2aa5cd1c9d0b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.