Traditional Polish cuisine. Poultry dishes

• Autorzy: Woicka-Bekas E.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

traditional cuisine; Polish cuisine; poultry dish; dish; traditional dish; regional dish; chicken meat; turkey meat; goose meat; duck meat; dish preparation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Food
• Rocznik: 2010
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.54-56,fig.

Twórcy

autor

Woicka-Bekas E.

• Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture, Warsaw, Poland