Czasopismo
Tytuł artykułu
Autorzy
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Warianty tytułu
Rola kwasu cytrynowego jako przeciwutleniacza do masła
Le role de l'acidite du jus de citron comme antioxydant pour beurre
Zitronensaft als Antioxydant in der Butter
Rol' kislotnosti limonnogo soka, primenjaemogo v kachestve antioksidanta dlja masla
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Opis fizyczny
p.271-279,fig.,ref.
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-62e8214c-4b47-47ae-b99b-7ef49c44e85b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.